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Kaninchenfleischverwertungskurs

26. Okt. 2019
10:00 - 16:00 Uhr

Ort:
Schulküche Schulhaus Ebnet 2
Oberdorf 67
6403 Küssnacht am Rigi
Preis:
Fr. 35.00
Organisator:
Kleintierzuchtverein Küssnacht am Rigi
Kontakt:
Regula Wermuth
E-Mail:
regulawermuth@bluewin.ch
Anmeldung:
an Regula Wermuth
Website:
http://www.ktzv-kuessnacht.ch


Unser Kaninchenfleisch aus eigener Zucht ist erstklassig.

Obwohl wir Züchter des Kleintierzüchterverein Küssnacht am Rigi keine wirtschaftlichen Ziele verfolgen - wir halten unsere Tiere artgerecht mit viel Liebe und Freude - „produzieren“ wir doch mit vielen anderen Züchtern zusammen insgesamt jährlich rund 300 Tonnen Fleisch, was uns doch eine gewisse volkswirtschaftliche Bedeutung gibt.

Unter der Organisation des KTZV Küssnacht wird gezeigt, wie Rollbraten, Hackbraten, Ragout, Geschnetzeltes und andere Arten der Kaninchenfleischplatte pfannenfertig hergerichtet werden.


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